garlic

Atrofda haqiqiy shov-shuvga sabab bo‘lgan va allaqachon ba’zi doimiy xaridorlarning sevimlisiga aylangan ta’m. Fermentlangan sarimsoqli qora shokolad yong‘oqlar, pekan yong‘og‘i, asal va bir chimdim rayhon bilan birgalikda ta’mga qandaydir o‘tkirlik va yengil kutilmagan shirinlik beradi. Fermentatsiya qanday sodir bo‘ladi? Sarimsoq 40 kun davomida maxsus sharoitlarda (namlik va harorat rejimlari o‘zgarganda uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish sharoitida) saqlanadi. Shirin shokolad va qahva achchiqligining klassik uyg‘unligi shokoladning sarimsoq bilan uyg‘unligining o‘ziga xosligini yoritadi